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1x Chardonnay trocken
Immer begleitet von Druck und Intensität
ohne schwer zu wirken
geprägt von Stachelbeere
Er wurde in Stückfässern vergoren und dort für 9 Monate gelagert
Grauer Burgunder -S- trocken fruchtig 1x Chardonnay trockenDie erste Nase ist eher zart und leise, ein Hauch von Birne ist wahrnehmbar. Sobald jedoch Luft an den Wein kommt, bekommt die Birne mehr Kraft, die reiferen Noten werden zentraler. Jeder Moment an der Luft ffnet weiter, gibt Tiefe und Kraft, bis schlielich eine reife Williams Birne im eigenen Saft als Vergleich zu erahnen ist. Honigmelone verleiht der Frucht noch zustzliche Tiefe und Frische. Ganz dezent liegt im Hintergrund der Prgung von Holz.
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