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Meeresfisch und Krustentieren
selbstbewusst
Nach kurzer Mazeration und sanfter Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt
Passt sehr gut zu Fischgerichten
gebratenem Fisch
Trattmann Blauburgunder Riserva 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Meeresfisch und KrustentierenDer WeinRubinrote Farbe mit leicht granatfarbenen Nuancen. Intensives und komplexes Aroma mit Anklngen von reifem Obst, S und Sauerkirsche. Der Wein prsentiert sich elegant und dennoch gehaltvoll mit hervorragender Surestruktur und prsentem Tannin. Weingut Das Weingut produziert seit 1923 unvergleichliche Weine mit ausgeprgtem Charakter, mineralischer Frische und klarer Struktur aus handverlesenen Trauben. Die Weine werden in vier Qualittslinien
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