Konkret bedeutet das ein Jahr im Holzfass und in der Regel noch ein halbes Jahr zusätzliche Lagerzeit in der Flasche
Nicht unerwähnt bleiben sollten auch die lediglich 60hl/ha an Lesematerial
Die Riesling-Trauben für den 2020 Schwarzer Herrgott Riesling GG Philipp Kuhn kommen unverletzt als ganze Trauben auf die Weinpresse
Die feinen mineralischen Töne in Nase und am Gaumen unterstreichen diese Eindrücke auf eine elegante Art
Absolut herausragend ist hier auch die Spontanvergärung über sage und schreibe 24 Monate hinweg - ein Prozess der Weinwerdung
Dr. Bürklin-Wolf Riesling Hommage à Luise 1,5L Magnum 2022 weisswein Konkret bedeutet das ein JahrDer Dr. Brklin Wolf Hommage Luise 1,5L Magnum 2022 zeigt belebend animierende Noten von grnem Apfel, umspielt von reifem Weinbergspfirsich und herber Grapefruit. Am Gaumen begeistert vom Start weg die elegante Restse im Verbund mit der reifen, vibrierenden Sure. Das Team bei Dr. Brklin Wolf zeigt eindrucksvoll, dass sie auch die s verspielte Seite beim Riesling meisterhaft beherrschen. Speisenbegleitung Der Dr. Brklin Wolf Hommage Luise 1,5L Magnum