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Kardamom gemahlen im 1 kg Beutel kommt aus Indien oder Thailand
Durch ihr ideales Schmelzverhalten eignet sich der Käse besonders gut für die Wurstproduktion
Die gängigsten Gerichte
Dosierung: 20 Gramm pro 1 kg Fleisch
Ausbeinmesser Giesser Prime Line 13 cm #11251-13
Nalo Faser bak 50/25 Kardamom gemahlen im 1 kgKunstdarm Nalo Faser BAK 50 25 25 Stck Der Kunstdarm Nalo Faser BAK ist die perfekte Hlle fr Rohwurst. Durch die gute Brthaftung whrend der gesamten Reifezeit und Abtrocknungsphase bleibt die Hlle immer fest mit dem Brt verbunden. Der sehr flexibel einsetzbare Kunstdarm kann fr alle Brhwrste und Kochwrste verwendet werden und kommt hufig als klassicher Salamidarm zum Einsatz. Eigenschaften: Die naturfarbene Cellulose Faser Hlle ist geschmacksneutral,
