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Niedrige Erträge
mit Jahren an Weg vor sich
Austern und Jakobsmuscheln sind die klassische Verbindung
am Nordhang des Ätna
Kirschen und wilden Erdbeeren
Idda Etna Rosso DOP 2019 Angelo Gaja und Alberto Graci anbaugebiet_Margreid an der Weinstraße Niedrige ErträgeWenn Angelo Gaja, die Legende aus Barbaresco, sich einen Vulkan aussucht, darf man gespannt sein. Zusammen mit Alberto Graci keltert er am tna diesen Rosso aus 98 Prozent Nerello Mascalese und 2 Prozent Nerello Cappuccio: fruchtbetont, seidig, aromatisch. Sizilien mit piemontesischer Handschrift und umgekehrt. Das IDDA Projekt von Angelo Gaja und Alberto Graci bewirtschaftet Weinberge am Sdwesthang des tna auf Sizilien. Der Wein trgt die
