Ben Nevis 2014/2023 Signatory 46% 0,7L rueda Aromen von Zitrusfrüchten

Aromen von Zitrusfrüchten

Im Mai relativierten dann jedoch zwei kalte Wochen während der Eisheiligen diese rasche Entwicklung

kalkhaltigen Böden mit Galestro und Ton im Anbaugebiet von Bolgheri prägen den mineralisch-straffen Charakter des Weines und verleihen ihm Tiefe und Lagerfähigkeit

Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc wird im Barrique ausgebaut und mit der gleichen Sorgfalt behandelt wie der Erstwein

Pflanzenmazerationen

Ben Nevis 2014/2023 Signatory 46% 0,7L rueda Aromen von ZitrusfrüchtenEin reiner Oloroso Gereifter mit satter Frucht und angenehmem Tiefgang: In der Nase reife Frchte und klassische Sherrynoten. Am Gaumen dann Feigen, fruchtige Marmelade, unterlegt mit wrzigen Akzenten und weichem Toffee. Die Karamellnoten bleiben noch lange erhalten und verleihen diesem jungen Ben Nevis einen wunderbar geschmeidigen Abgang.