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Vinifikation in Stahltanks mit anschliessender Reifung von drei bis sechs Monaten in der Flasche
Spornkordon mit einer Pflanzdichte von 4
die auch im Mundaroma mitklingen
Petit Sancaba ist der Zweitwein des Weinguts
Spontangärung und Ausbau im Edelstahltank
Nero d'Avola 2024 Sicilia DOC Goldtraminer Vinifikation in Stahltanks mit anschliessenderDer Wein Krftiges, dunkles Rubinrot. Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen, Tabak und Zedernholz. Am Gaumen voll und intensiv mit gut eingebundenen Tanninen, lebendiger Sure, feinen Rstaromen und wrzigen Noten. Vinifikation Aus roten Trauben vinifiziert, Mazeration auf der Schale bei kontrollierter Temperatur von. Trinktemperatur 18 C. Trinkreife In den nchsten 10 Jahren. Empfehlung Perfekt zu Lamm, Auberginen, gegrilltes Fleisch. Alkoholgehalt
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