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Maracuja und Buchsbaum
Alkoholische Gärung von Weißweinmosten
Schönungstrub
Dosierung & Anwendung
reines Traubentannin aus selektierten
LALVIN® Rhône 4600 Aromafehler Maracuja und BuchsbaumLALVIN Rhne 4600 Aromatische Hefe fr fruchtbetonte Wei und Rosweine LALVIN Rhne 4600 ist eine speziell von Lallemand und InterRhne im franzsischen Rhnetal selektionierte Trockenreinzuchthefe. Sie eignet sich besonders fr den Ausbau fruchtbetonter, vollmundiger Wei und Rosweine. Der Hefestamm untersttzt die Ausbildung intensiver Fruchtaromen und verstrkt insbesondere sensorisch wahrnehmbare Aprikosen und Pfirsichnoten. Dadurch ergnzt er das
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