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Hergestellt aus bestem Fleisch von Angus-Rindern
Pfeffer und etwas Zucker zur Geschmacksabrundung enthalten
Da der Nacken den Kopf des Tieres trägt
Aus dem hinteren Teil der Rinderschulter (Bug) - der zarte Muskel Teres Major
Guten Appetit
Angus Rinderfilet Mittelstück Angus Hergestellt aus bestem Fleisch vonDas Filet Mittelstck ist das edelste Teilstck des Rindes und stammt aus der inneren Lendenmuskulatur. Der Filetmuskel aus dem Rcken wird kaum beansprucht, dadurch ist das Fleisch besonders zart, mager und feinfaserig und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten.
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