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Farbe glasklar und farblos
Darauf folgen der biologische Säureabbau im Edelstahltank sowie der Ausbau in kleinen Holzfässern für 14 - 16 Monate
Aprikosen und Kokos
Die Vergärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (19° C) im Stahltank wo auch der Ausbau
Der Blauburgunder passt besonders gut zu leichten Fischgerichten
Nussbaumer Gewürztraminer 2024 Südtirol DOC Grösse:150cl Farbe glasklar und farblosDer WeinLeuchtend intensives Goldgelb. Offenbart ein Kaleidoskop an Duftnoten: Rosenbltter, wrzige Blten von Lilien, Ylang Ylang, Tiar, reife gelbe exotische Frchte, Honigmelone, Mango, Maracuja, Litschi, Zitruszesten sowie wrzige Noten von getrockneten Krutern, Ingwer, Safran, Gewrznelken, Zimt und Muskatnuss. Tiefe Aromatik, krper und extraktreich, aber mit feinwrziger Saftigkeit und salziger Mineralik, die sich im Alter immer mehr hervortritt;
