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Die Basis ist unser Rohmilch Brie d’Imier – gefüllt mit einer Frischkäse/Trüffel-Mischung die den Gaumen erfreut
Käsermeister: Willi Schmid
Seine Herde prächtiger schwarzer und grauer Milchziegen lebt im grossen Weidelauf-Stall im historischen Bignasco
Käse: Chèvre Cendrée (2 x 80g)
der Milchfettanteil von Büffelmilch aber etliches höher
Fondue-Set MAUERHOFER Ziege Die Basis ist unser RohmilchEbenso komplett wie hochwertig: unser Fondue Set. Ein massives Caquelon aus Gusseisen, aussen schwarz, innen hell cremefarben, mit Logo in gold weiss. Durchmesser 21 cm, fr 1,8 Liter Fondue. Dazu passendes Rechaud aus Metall, ebenfalls schwarz, inklusive Pastenbrenner und einer Sicherheitsbrennpaste. Sechs Fondue Gabeln mit schwarzem Griff. Fehlt eigentlich nur noch unsere feine Fondue Mischung, aber die ist zum Glck nur einen Klick entfernt.
