Kochbuch SPLENDIDO III siegel Er ist benannt nach Massimo

Er ist benannt nach Massimo Botturas Mutter Maria Luigia

wie sie vor einigen Jahren niemals geben hätte können

Wir liefern sie dann gemeinsam in einer Kiste

da die Wärme des Kalterer Sees die Reifung der Trauben günstig beeinflusst

Nach Abschluss der Reifung werden die Sardellen vom Salz befreit

Kochbuch SPLENDIDO III siegel Er ist benannt nach MassimoDas dritte Splendido Kochbuch ist eine Einladung, mit uns durch das Jahr zu reisen. Denn es ist doch so: Wer wirklich zufriedenstellend mit wenigen und besten Zutaten kochen mchte, muss sich auf die Jahreszeiten und die damit verbundene saisonale Frische der Zutaten verlassen. So entstehen jhrlich wiederkehrende Rituale und Traditionen, die nicht nur hchsten Genuss bieten, sondern auch die Vorfreude hoch halten und den Alltag aufs Schnste