Kalb-Tomahawk Aufbewahrungsart-Kühltransport Wie alle Steaks sollte auch

Wie alle Steaks sollte auch das Rib Eye in Bone kurzgebraten werden

kulinarisches Erlebnis oder einen zähen und fad schmeckenden Haufen

Vom Jungbullen ungenießbar

allesamt aus eigener Herstellung

umrandet er Brust und Bauch

Kalb-Tomahawk Aufbewahrungsart-Kühltransport Wie alle Steaks sollte auchRichtige Reife! Tomahawk Steaks vom Kalb sind naturgem etwas kleiner und weniger geschmackintensiv. Wir reifen die Steaks vom Milchkalb fr drei Wochen. Um optimal reifen zu knnen, braucht das Fleisch eine geringe Temperatur und Luftfeuchtigkeit zum Abhngen in unserem Khlhaus. In dieser Reifezeit wird das Tomahawk Steak Dry Aged butterzart und entwickelt sein einzigartiges Aroma. Ein Stck Heimatgenuss Bei uns bekommen Sie Kalbfleisch von regionalen