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Es ist ein logischer
viel Gestrüpp
Am Gaumen überzeugt der Weißburgunder mit Noten von aromatischem Birnengelee
In diesem Fass Ruht der Chardonnay bis kurz vor der Füllung auf der Vollhefe und wird unfiltriert gefüllt
ins gebrauchte Barrique und Tonneau gegeben
2023 Chardonnay Oberrotweil, Weingut Peter Wagner, Baden Immich Es ist ein logischer2023 Chardonnay Weingut Peter Wagner Bio 12,5% 0,75 Sulfit 2023 Chardonnay Oberrotweil, Weingut Peter Wagner, Baden Einen Hauch buttriger Zitrus Apfelduft mit zart pflanzlichen bis kruterigen, floralen und hefigen Nuancen sowie einem Hauch Fenchel. Khl wirkende, sehr helle, feinsaftige Frucht, wieder etwas hefige, pflanzliche und nussige Tne, ganz zart rotbeerige Nuancen, ein Hauch frischer Butter, sehr feine Sure, gute Nachhaltigkeit, kreidig salzige
