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Alle Produkte werden tiefgefroren geliefert und lassen sich flexibel portionieren – perfekt für spontane Mahlzeiten oder geplante Kochideen
Wir verschicken tiefkühlfrisch (außer Wurstwaren) bis vor Deine Haustür
Die Lieferintervalle von 4 oder 8 Wochen sind genau darauf ausgelegt
begehrteste und damit auch teuerste Stück des Schweins handelt
die für intensiven Eigengeschmack und besondere Zartheit stehen:
Beinscheibe vom Weiderind Gewicht:ca. 500 g Alle Produkte werden tiefgefroren geliefertDie Beinscheibe besteht aus einer Rinderhaxe, die in Portionen geschnitten wurde. Die Haxe ist ein hart arbeitender Muskel, der sich um einen markhaltigen Knochen wickelt. Durch langsames Garen wird das Fleisch zart und das Mark weich, was dem Gericht eine zustzliche Flle verleiht. Wir lieben es, dieses Fleisch einen ganzen Tag lang zu schmoren. Rezept Tipp: saftiges Osso Buco, oder alternativ als Grundlage fr eine besonders herzhafte Rinderbrhe. 100%
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