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Montecchio
Die Nebbiolo-Trauben durchlaufen eine 3-wöchige temperaturkontrollierte Maischegärung im Stahltank bei 26-30° C
mit biologischem Säureabbau auf der ersten Hefe in Tonneau-Fässern
Sattes Granatrot
während die Lagerung auch in alten Holzfässern stattfindet
Lagrein Riserva 2023 Südtirol DOC Rotgipfler MontecchioDer WeinRubinrot Wein. Er ist intensiv und kraftvoll, geschmeidig und elegant Duft. Fruchtbetont und konzentriert mit samtigweichen Tanninen und ausgeprgtem Sortencharakter. Weingut Die Pfeifer Familie, bestehend aus Veronika, Johannes, Margareth und Anna, ist seit sieben Generationen leidenschaftlich im Weinbau ttig. Am Pfannenstielhof in Bozen, Sdtirol, widmen sie sich mit Hingabe und Respekt der Herstellung von Weinen. Durch naturnahen,
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