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hellem Fleisch und zu frischem Ziegenkäse
Gärung und Aufweichen in Edelstahltanks für 2-3 Wochen
Ausbau im Edelstahltank während 5 Monaten auf der Feinhefe
Ein hervorragender Cru aus dem Bio-Weinberg Monfalcon
Seit Jahrzehnten produziert die Familie Martini Schaumwein nach der klassischen Methode
Weissburgunder 2022 Südtirol DOC Grenache / Cannonau / Garnacha hellem Fleisch und zu frischemDer Wein Strohgelber, frischer Weiwein mit grnen Reflexen. Voll und elegant im Geschmack mit Noten von Apfel und Birne. Empfohlen als Aperitif oder zu Fischgerichten und Vorspeisen. Weingut Wassererhof im unteren Eisacktal auf 450 Meter Meereshhe. Vinifikation Die ganzen Trauben werden sanft gepresst. Ausbau zu 50% im Stahltank, 25% im Holzfass Tonneaux und 25% im grossen Holzfass. Trinktemperatur 8 10 C. Trinkreife In den nchsten 2 3 Jahren.
US$ 25.40
US$ 6908.85
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