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* Durchmesser: 35mm
Beiried wird vor allem wegen seines intensiven Rindfleisch-Aromas geschätzt
ist ein Teilstück des Vorderviertels vom Schwein
Braucht man bestimmte Rasierklingen für den Rasierhobel von Pandoo
Qualität: Bio-Schwein aus Österreich
Lungenbraten balkonien * Durchmesser: 35mmQualitt: Bio Rind aus sterreich. Mager, feinfasrig und mrbe. Dieses edle Teilstck kann in der Kche vielfltig verarbeitet werden. Der Lungenbraten kann im Ganzen (natur, im Schweinsnetz, Bltterteig, gefullt etc.) oder aber zu Steaks, die auf keinen Fall zu dnn geschnitten werden drfen, verarbeitet werden. Gut geeignet ist dieses edle Teilstuck naturlich auch zum Grillen, wobei es wirklich nur sehr kurz gebraten werden sollte, um nicht trocken zu
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