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etwas Veilchen
Die Tannine sind weich und seidig
Die Verfeinerung erfolgt in kleinen 250-l-Holzfässern für ein bis zwei Jahre
Passend zu Rind
gekochtem Schinken und reiferen Käsesorten
Pian Romualdo Barbera d'Alba 2023 DOC Perricone etwas VeilchenDer Wein Intensives Purpurrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase unverflscht und przise. Brombeeren, Cassis, elegantes Holz und Weichselkirschen. Im Gaumen sehr saftig, mit prsenter, anregender Sure. Zeigt feine Tannine und ein gutes Potenzial. Im Abgang lang und harmonisch. Weingut Weinberge Prunotto in der Gegend von Monforte d'Alba. Lehm und Sand. Grosse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Vinifikation Von Hand gelesen, gepresst und
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