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Die Vinifizierung beginnt mit der offenen Maischegärung in konischen Eichenholzgärfässern
Die vierte und fünfte Generation setzen auf naturnahen Weinbau und kombinieren moderne Ideen mit traditionellem Wissen
stets unterlegt von feinmaschigen
fleißiger Mann
Fisch und als Aperitif
Blaufränkisch Setz 2018 Burgenland DAC Moscato di Sennori Die Vinifizierung beginnt mit derDer Wein Dunkles Rubingranat. Aromen nach schwarzen Kirschen, Minze und Gewrzen. Extraktreich, tolle Fruchtse. Reifes, perfekt eingebundenes Tannin; ein groer Blaufrnkisch. Weingut Sdosthang am Leithagebirge, auf 190 bis 200 m Seehhe. sandiger Lehmboden mit hohem Kalkgehalt (20 bis 38 %) und Schiefer. Vinifikation Grung auf der Maische und Mazeration fr 3 bis 4 Wochen. Reifung fr 30 Monate in kleinen Fssern aus franzsischer Eiche. Trinktemperatur 16
US$ 35.00
US$ 18.00
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