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Material: Thermoplastische Elastomere
✅ Rockwellhärte von 60° HRC
dass möglichst wenig Saft beim Schneiden aus dem Fleisch oder Obst auf das Schneidebrett austritt
Damit wird im Fachjargon das Öffnen der Venen von Schlachttieren bezeichnet
Die Funktionalität dieses Taschenmessers beschränkt sich auf das Notwendigste
Kasumi Masterpiece Schälmesser Ausbeinmesser Material: Thermoplastische ElastomereDas Kasumi Masterpiece Schlmesser ist ein traditionelles Messer aus Japan Es eignet sich besonders gut zum Schlen und Schneiden von verschiedensten Obst und Gemsearten. Das Messer besteht aus V Gold 10 Stahl und hat eine Hrte von 60 HCR, das um weiten Besser ist als ein handelsbliches Kchenmesser. Dadurch behlt die Klinge ihre Schrfe und lsst sich leichter nachschrfen. Das Damastmuster entsteht durch wiederholtes Falten und Schmieden des hochwertigen
