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zart im Körper und rezent-kräftig im Geschmack
Traditionelle Räucherung sorgt für tiefe
Dazu passendes Rechaud aus Metall
Käse: Chèvre Cendrée (2 x 80g)
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Alpkäse Laib aus Rohmilch, lange gereift Büffel zart im Körper und rezent-kräftigEin Laib dieses Alpkses erzhlt von stillen Kellern, wrziger Bergluft und Generationen von Ksemachern. Die lange Reifung verleiht ihm einen vielschichtigen Geschmack mit Anklngen von gersteten Nssen und einer feinen Salznote. Traditionell in Fichtenholz Kellern gereift fr ein tiefes, komplexes Aroma Rohmilch von Weidekhen aus Schweizer Bergdrfern sorgt fr cremige Textur und Charakter Jeder Laib von Hand gepflegt, um das reiche Erbe zu bewahren
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