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Am Gaumen ist der Wein vollmundig und cremig
einer Region mit historischer Tradition für Ribolla Gialla
das beste Terroir für weiße Trauben
Nach dem biologischen Säureabbau lagerte der Wein 24 Monate auf der Grobhefe
Rose und Trüffel
Stein Riesling 2023 Südtirol DOC Gewürztraminer Am Gaumen ist der WeinDer Wein Der frische, sehr fruchtige Wein mit seinen fr den Riesling typischen Steinobstnoten wie Pfirsich und Marille hat er auerdem noch leichte Bortrytisnoten und erinnert ein bisschen an Eisbonbons. Was ihn auch noch sehr wertvoll macht, ist sein langer Abgang. Weingut Auf dem Rielingerhof sind ca 4000 Riesling Reben gepflanzt. Auf dem steilen Sdhang am Fue von Ritten mit tiefgrndigen Mornenbden, die aus sandigen Lehm bestehen und der Mutterboden
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