Alain Jaume Rasteau Les Valats 2023 bib Pasta mit würzigen Soßen oder

Pasta mit würzigen Soßen oder Lasagne

die zuvor bereits Weine aus Barbera und Dolcetto enthielten

balanciert und begeistert mit einer angenehmen Alkohol-Süße

Am Gaumen spielen sich zunehmend die Zitrusfrüchte in den Vordergrund und eine opulente Säurestruktur führt das Genussmoment gekonnt in den enorm langen Abgang hinein

Am Gaumen zeigt sich eine zarte Mineralität

Alain Jaume Rasteau Les Valats 2023 bib Pasta mit würzigen Soßen oderDer Les Valats 2023 aus Rasteau ist ein kraftvoller, sonnenverwhnter Rotwein mit Tiefe und Wrze. In der Nase dominieren reife dunkle Beeren, Schwarzkirsche, getrocknete Kruter und feine Schokoladennoten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und strukturiert, mit seidigen Tanninen, satter Frucht und einer angenehmen Frische, die dem Wein Ausgewogenheit und Trinkfluss verleiht. Ein klassischer Rasteau mit Charakter, Charme und mediterraner Ausdruckskraft.