Wagyu Flat Iron Steak BMS 9-10 Gewicht:400 g Wagyuhof "Sugo" – 300 g

Wagyuhof "Sugo" – 300 g purer Genuss im Frischglas

Immer größerer Beliebtheit erfreut es sich auch deshalb

es zu wiederholen und extra zu betonen: 100% Rindfleisch ohne zusätzliche Tricksereien

dass es nur einmal im Wagyu-Rind vorkommt und dem zuletzt etwas “übertrieben selbstbewussten” Filet-Medaillon ein für allemal klargemacht hat

Gewonnen wird der Pastrami aus dem Tafelstück

Wagyu Flat Iron Steak BMS 9-10 Gewicht:400 g Wagyuhof "Sugo" – 300 gPreis je 100g: 12,99 Wagyuhof "Flat Iron Steak" Glcklicherweise bezieht sich die Bezeichnung dieses Cuts nur auf die Form (Bgeleisen) und nimmt auf den Geschmack keinerlei Einfluss. In Australien und Neuseeland als "Oyster Blade Steak" bekannt, findet man es im Vereinigten Knigreich unter "Butlers Steak". Im deutschsprachigen Raum kennt man auch "Mittelbug" oder "Schulterscherzl" als Bezeichnung. Geschnitten wird das Flat Iron Steak aus der