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Pages: 275
These are his notes on wine-making and wine-drinking
surprisingly precise on the palate with a good depth
wissen jedoch die wenigsten
Tapas-Style: Boquerones (eingelegte Sardellen)
Hochäcker 2023 0,75L Bio Casa Belfi Pages: 275Bio Rotwein aus sterreich. Rebsorte: Blaufrnkisch Die Lage Hochcker gehrt zu den ltesten Rieden in Horitschon. Ihr steinloser, harter, lehmiger Untergrund ist mit Eisen durchsetzt. Das macht sie zu einem traditionellen Boden fr Blau!nkisch. Die Rebstcke im Alter von 40 Jahren bringen hier zu jeder Ernte Trauben hchster Qualitt. Rotbeerige Frucht, feine Waldbeeren, zarte Anklnge nach Kirsche, Gewrzen und Tabak. Am Gaumen ! isch strukturiert. Ein
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