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Dazu gesellt sich ein Hauch von Blütenhonig
spontan mit traubeneigenen Hefen
die mit Noten von Erdbeermarmelade und Kirschen enden
Säureabbau im Edelstahltank
Die Traubensorten werden separat gelesen und nach der Pressung in Stahltanks vergoren
Castel Ringberg Riesling 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Dazu gesellt sich ein Haucher WeinHelles, frisches Strohgelb. In der Nase erffnen sich fruchtige Aromen von Pfirsichen, dezente Noten von weien Blten, frischer Wrze mit einem Hauch von weiem Pfeffer und typisch mineralischen Noten. Im Gaumen entfalten sich eine anregende Frische sowie ein rassiges Surespiel vereint mit mineralischer Struktur, filigraner Eleganz und frischem Abgang. Weingut Das Weingut Elena Walch in Sdtirol wird seit fnf Generationen als Familienunternehmen
