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Mourvèdre und Viognier
der von Boede über 25 ha
densely packed black raspberry
um sein volles Potential zu zeigen
Grenache & Syrah im großen Fass
Château Mansenoble Corbières Montagne d'Alaric 2020 Clos du Caillou Mourvèdre und ViognierEine klassische Mischung der Appellation, hauptschlich Grenache und Carignan, untersttzt von Syrah. Der Ertrag ist mit 32 hl ha sehr gering. In der Nase ein betrender Duft von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Zedernholz, Lavendel und Krutern. Am Gaumen saftig, weich und rund mit Aromen von Cassis, Brombeeren und Krutern der Garrigue mit Noten von Tabak, Lakritz und Sauerkirschen. Diese Cuve beweit, dass ein Ausbau in Eichenholz nicht unbedingt
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