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Aromen von Zwetschke
In den nächsten 10+ Jahre
Nach der sanften Pressung werden die drei Moste zusammengefügt und in Barriques «de second passage» vergoren und ausgebaut
VinifikationAlkoholische Gärung 15 Tage in Stahl durch einheimische Hefen
Kichererbsen mit Spinat
Set Sylvaner Corvinone Aromen von Zwetschke2x Sylvaner Eisacktal DOC, Eisacktaler Kellerei 2x Sylvaner Sdtirol DOC, Pacherhof 2x "R" Sylvaner Eisacktal DOC, Kfererhof Das Eisacktal und seine Sylvaner Obwohl aus der gleichen Rebsorte wie die im Wallis Johannisberg genannte, hat Sylvaner hier einen ganz anderen Charakter. Frisch, mineralisch, ein trockener, eleganter Weisswein. Neben zwei privaten Produzenten, Pacher und Kfererhof, umfasst das Set auch das Produkt der genossenschaftlich
