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auf frischem Brot
Aromen von reifen roten Früchten begleitet von sanften Kräuter Nuancen und im Gaumen eine ausgeglichene Tannine Struktur mit mittlerem Körper Die Würze und Röstaromen spielen im Abgang eine besonders elegante Rolle
Binissalem-Mallorca
die Essenz der Region in die Flasche zu bringen
von süß bis sauer
Caxamar Postas – Kabeljauscheiben in Salz 400g Messe auf frischem BrotDie Postas de Bacalhau Mido von Caxamar sind sorgfltig ausgewhlte Stcke des Kabeljaus (Gadus morhua), die gesalzen und getrocknet werden, um ihren authentischen Geschmack zu bewahren. Mit ihrer festen Textur und dem intensiven Aroma sind sie die ideale Grundlage fr traditionelle portugiesische Gerichte und raffinierte Rezepte. ServiervorschlagVor der Zubereitung wird der Bacalhau 2436 Stunden gewssert, wobei das Wasser mehrmals gewechselt wird.
