Cantolio Primitivo di Manduria DOP 15,0 Mare 2023 0,75L sondergroesse Der Coteaux du Giennois Blanc

Der Coteaux du Giennois Blanc Silex ist bereits jung getrunken ein feines Weinerlebnis

Natürlich weiß er auch die gehobene Küche vorzüglich zu begleiten - denkbar wäre hier ein Tuna Sashimi

Der Weingut Seckinger Chardonnay Linse 2023 mit seiner lebendige Säure und seine subtilen Aromen machen ihn zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte wie gegrillten Fisch oder Krustentiere

Die dezente Tanninstruktur unterstützt das Geschmacksbild ebenfalls

Vor der Gärung erfährt der Most für diesen hochedlen Weißwein noch eine sechsstündige Mazeration

Cantolio Primitivo di Manduria DOP 15,0 Mare 2023 0,75L sondergroesse Der Coteaux du Giennois BlancDer 15,0 Mare 2023 von Cantolio ist ein kraftvoller, sonnenverwhnter Primitivo di Manduria mit intensiver Frucht und mediterraner Wrme. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen, Kirsche, Feige und etwas Schokolade, begleitet von wrzigen Noten wie Vanille und Lakritz. Am Gaumen vollmundig, weich und samtig mit reifen Tanninen, dichter Struktur und einem langen, geschmeidigen Abgang. Trotz seines Alkoholgehalts von 15 %