Vinifikation / Ausbau: Von Hand gelesen und anschliessende Spontangärung im Edelstahltank
herzhaften Speisen
42 ist die Antwort auf die Frage nach dem Sinn des Lebens
zu Fleischgerichten (dunkles Fleisch) mit kräftigem Geschmack
Ein Teil von Lots führt seine malolaktische Gärung in neuen Fässern durch
Lutry "Moulin-la-Vignette" - Lavaux AOC, Dizerens Waadt Vinifikation / Ausbau: Von HandFruchtig mit angenehmen floralen und Bananennoten, einer komplexen und subtilen Sure, leicht mineralisch, ausgewogen am Gaumen, fein und mild im Abgang. Land: Schweiz Region: Waadt Traubensorte: Chasselas Alkoholgehalt: 12. 7 % Vol. Genussphase: bereit genussreif, Serviertemperatur: 8 bis 10C Empfehlungen: Suppe, Fisch, Meeresfrchte Muscheln, Salate, Ksegerichte, Vorspeisen, Kalb, Vegetarisch Allergiehinweis: enthlt Sulfite