Torre dei Venti Nero d'Avola 2023 Erice DOC Grösse:75cl Er passt gut zu jungem

Er passt gut zu jungem Käse und sanft gegartem Fisch und weißem Fleisch

In den nächsten 6+ Jahren

gefolgt von der finalen Assemblage

Kichererbsen mit Spinat

Alkoholgehalt14

Torre dei Venti Nero d'Avola 2023 Erice DOC Grösse:75cl Er passt gut zu jungemDer Wein Leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich Noten von Beeren und Gewrzen mit zarten Anklngen an Pflaumen und Feigen. Am Gaumen warm und einhllend. Der Abgang ist lang und angenehm. Weingut DOC Gebiet Erice, 250 300 Meter ber dem Meeresspiegel. Die Bden sind kalkhaltig lehmig. Vinifikation Handlese, Abbeeren, Rotweinbereitung mit traditionellem Pressen der Schalen, Mazeration bei kontrollierter Temperatur zwischen 25 und 28 C. Reifung