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vollmundig und rund
Jedes Jahr werden zahlreiche Grünlesevorgänge durchgeführt
darunter Antonio Galloni
Passend zu Spargeln
gefolgt von einer 7-tägigen Gärung bei 25° C
Cantalupi Primitivo 2024 Salento igp Cabernet franc vollmundig und rundDer Wein Intensives Rubinrot. Intensives Aroma von reifen Frchten mit einem Hauch von Gewrzen. Weicher und samtiger, vollmundiger Geschmack. Weingut Das Gebiet von Salice Salentino hat ein einzigartiges Mikroklima mit lehmigen und mineralhaltigen Bden. Vinifikation Mazeration fr 8 Tage bei 22 25 C. Grung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Reifung in mit Epoxidharz ausgekleideten Zementtanks. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den
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