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Wildragout
Gewachsen in den Hanglagen der Mittleren Nahe auf vulkanischem Verwitterungsboden und Lößlehm
mit einer Ahnung von reifen Früchten und frischem Brot
dann mit einem Hauch von Torf
mineralisch und lang
Karl H. Johner Weißer Burgunder & Chardonnay imported WildragoutDie Nase ist sehr vielschichtig mit Aromen von Zitrus und reifer Ananas. Der Ausbau im Barrique ist nur noch dezent erkennbar. Im Gaumen begrt der mchtige Weie Burgunder die Zunge mit Intensitt und Flle. Zusammen mit dem Chardonnay endet der Schluck jedoch mit Rasse und Mineralitt. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8 14C.
