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Ein sanfter
Vinifikation Der Ausbau erfolgt im Stahltank
davon 30% Erstbelegung und der Rest Zweit-und Drittbelegung
Während dieser Zeit wird eine äusserst schonende Extraktion durchgeführt
Rotweinvinifikation in Edelstahlbehältern
Vintage Collection dosage zero 2021 Franciacorta DOCG Grösse:75cl Ein sanfterDer Wein Dosage Zero enthllt einen Hauch von reifem Pfirsich, Apfel, Limette und frisch gebackenem Brot. Der Wein hat eine ausgezeichnete Balance, strahlende Frische und ein subtiles Blasenspiel. Weingut In den Gemeinden Erbusco, Andro, Cazzago San Martino, Corte Franca und Passirano. Vinifikation 5 Monate Ausbau im Barrique, danach 48 Monate Reifung auf der Weinhefe. Trinktemperatur 10 12 C. Trinkreife In den nchsten 8 Jahren. Empfehlung Passt
