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π· Chardonnay Vigna San Francesco
Nach einer 24β48-stΓΌndigen Kaltmazeration erfolgt eine 10-tΓ€gige GΓ€rung mit autochthonen Hefen
Kalten Vorspeisen
Nach einer langen und langsamen MaischegΓ€rung reift der Wein 22 bis 24 Monate in kleinen EichenfΓ€ssern
RΓΆstgrad: Dunkel
La Tunella Pignolo 2020 fruchtige Aromen π· Chardonnay Vigna San FrancescoPignolo Der Pignolo von La Tunella stammt aus den Hgeln des stlichen Friauls in Friaul Julisch Venetien, nahe der Grenze zu Slowenien. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich zwischen Cividale del Friuli, Premariacco, Manzano und Corno di Rosazzo. Hier wurzeln die Reben auf der berhmten Ponca Bden, einem kargen Boden aus abwechselnden Schichten von eoznischem Mergel und Sandstein, der reich an Kalk, Kalium und Phosphor ist. Geschmack Trocken, dicht
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