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Barbaresco
30 Monate Reifung in großen Eichenfässern
recht einheitlich
Gemüse- und Fleischgerichte
Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in Eichenfässern und anschließend 6 Monate lang in größeren Fässern
Fior di Meliloto Brunello di Montalcino 2019 DOCG Merlot BarbarescoDer Wein Dunkles Rubin Rot, getrocknete kandierte Frchte in der Nase. Aromen von Drrpflaume, Salbei und leicht Pfefferminze. Toskana Pur. Gut eingebundenes Holz mit angenehm langem Abgang. Der Fruchtvolle mit Kruternoten. Weingut Toscana. Vinifikation In kleines Sangiovese Eichenfass. Trinktemperatur 15 17 C. Trinkreife In den nchsten 15 Jahren. Empfehlung Passend zu gebratenem Schweine und Rindfleisch, Hase und Reh, Pasta mit Fleischsugo.
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