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die von feinster Frucht und einer klaren und präzisen Stilistik geprägt sind
ORT: Grosshöflein
Der unkonventionelle Trend hat inzwischen enorme Ausmaße angenommen
Gebratene Jakobsmuscheln auf Algensalat oder Kalbstartar mit Sardellencreme
und wenn einem dazu noch die Kohlensäure in die Nase steigt
Vino Frizzante Rosato Rozaki die von feinster Frucht undWarum wir ihn lieben? Nur acht Kilometer vom Meer, zwischen Nationalparks und den sanften Auslufern der Abruzzen, liegt die Farm von Francesco Cirelli. Francesco lebt die biodynamische Bewirtschaftung als ganzheitliches Konzept. Er bewirtschaftet neben den 4 Hektar Weinbergen noch 4 Hektar Feigenbume, einen Hektar Olivenbume sowie 13 Hektar Getreide. On top hlt er sich eine kleine Ziegen und Gnseherde, und ein Bed & Breakfast lsst Besucher an diesem
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