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ein handgeschütteltes Schüttelbrot der Bäckerei Volgger aus Pfitsch und einen naturtrüben Apfelsaft Schwarzielhof aus Feldthurns
Das Flat Iron wurde erst Anfang der 2000er Jahre für das Grillen entdeckt
Ein Geheimtipp: Unsere gekochte Pancetta
Eine gemischte Räuchersalami-Aufschnittplatte ist ein Genusserlebnis
Das Porterhouse Steak wird aus dem flachen Roastbeef geschnitten
Kalbsgulasch Tiergruppe-Wild ein handgeschütteltes Schüttelbrot der BäckereiKlassisch und gut Gulaschfleisch sollte sorgfltig ausgesucht sein, denn es entscheidet ber ein auf der Zunge zergehendes, kulinarisches Erlebnis oder einen zhen und fad schmeckenden Haufen. Fr das Gulasch portionieren unsere Metzgere passende kleine Stcke vom Nacken und Schulter des Rindes. Wenn die Zeit mal knapp wird Dann schauen sie doch einfach in unserer Metzgerei in Sterzing vorbei. Tglich bereiten unsere Kchinnen frische Gerichte zu, die Sie in
