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Geflügel sowie als Aperitif
ein kleiner Teil wird im Holzfass ausgebaut
Der reinsortige Nebbiolo wird vollständig von Hand gelesen und nach einer 15 bis 20 Tage langen Maischegärung traditionell ausgebaut
dass der Koffeingehalt bei weniger als 3% liegt – ideal für alle
Ein Schuss Grappa verleiht ihm seinen mediterranen Charakter
St. Michael Eppan Sauvignon Sanct Valentin 2024 Walcher Likör Geflügel sowie als AperitifSauvignon Sanct Valentin Der Sauvignon Sanct Valentin von St. Michael Eppan zhlt zu den groen Sauvignon Blancs Italiens. Die Trauben stammen aus ausgewhlten Sdtiroler Spitzenlagen, wo warme Sonnentage und khle Nchte ideale Bedingungen fr eine langsame Reifung schaffen. Durch die sorgfltige Vinifikation entsteht ein ausdrucksstarker Weiwein, der intensive Aromatik, Eleganz und bemerkenswerte Tiefe auf einzigartige Weise vereint. Geschmack Trocken,
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