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Seit 2018 führt die älteste Tochter Hélène das Weingut weiter
Kalkmergel des Miozäns im Schwemmkegel der "Font des Papes"
28-tägige Gärung
Tipp des Sommelier
gefolgt von zwei täglichen Überschwallungen
Domaine La Florane Echevin Côtes-du-Rhône Villages Saint Maurice Rouge 2023 Paul Delane Seit 2018 führt die ältesteDieser Wein von einem auergewhnlichen Terroir mit seiner tief rubinroten Farbe und seinem maskulinen und komplexen Charakter bietet Vollmundigkeit mit pfeffrigen und konzentrierten Aromen. Er strotzt vor Frucht, Flle und Reichtum, whrend er seinen frischen Abgang behlt. Ausbau Die Trauben werden teilweise entrappt und gequetscht, dann durch Schwerkraft in Bottiche gefllt. Durchschnittlich 15 Monate reifen je 50% in kleinen Betonbottichen und Demi
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