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In den Wintermonaten reift der Wein im Kontakt mit der Feinhefe (Battonage) bis Januar / Februar in Stahltanks
Mandarinen und Passionsfrucht
mit langjähriger Erfahrung
Die steinigen Böden sind extrem nährstoffarm und werden geologisch als Galestro eingestuft
Fischgerichten und hellem Fleisch
Franciacorta Dosaggio Zero 2020 DOCG Grösse:75cl In den Wintermonaten reift derDer Wein Der Franciacorta Dosaggio Zero zeigt sich in einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase zarte Duftaromen von Pfirisich, Apfel und Aprikose. Am Gaumen gut strukturiert und lebendig mit feinen Barriquenoten. Ein weicher Franciacorta mit gutem Reifepotenzial. Weingut Zwei Chardonnay Weinberge in der Gemeinde Corte Franca. Vinifikation Nach der sanften Pressung der hochwertigen Chardonnay Trauben erfolgt die alkoholische Grung im
