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Die Investitionen waren gewaltig
Im Glas verbindet der Rosso del Bepi die Tiefe und Konzentration eines großen Amarone mit einer bemerkenswerten Frische und Eleganz
Am Gaumen ein wahres Mineralik-Monster
Mit einer limitierten Produktion von nur etwa 2
Birnen und einem Hauch von Kräuter und Erde
Martin Muthenthaler - Grüner Veltliner Spitzer Graben 2023 Weingut Ziniel Die Investitionen waren gewaltigDie Trauben stammen aus dem Spitzer Graben, wo das Klima etwas khler und herausfordernder ist, als an der Donau vorne. Oft ist die Region, die auf Grund der rund 400m Seehhe auch als "hhere Wachau" bezeichnet wird, von Hagel und Frost betroffen. Die Trauben von diesem Wein sind aus verschiedenen Lagen, die unterschiedliches Terroir vorweisen. Der Veltliner liegt lange auf der Hefe und bekommt dadurch seinen runden Charakter.
