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«San Piero – Caselle» auf 250 Meter Meereshöhe im östlichen Teil des Weinbergs
Der WeinDichtes Rubinrot
Blumige Nuancen von frischen Veilchen und Anklänge von Gewürzen
Kaltmazeration der Schalen mit dem Most (4° C)
In der Nase duftet er nach Veilchen und schwarze Kohlröschen
Malvasia passito 2021 Colli Piacentini DOC Grösse:50cl «San Piero – Caselle» aufDer Wein Im Glas ist er von intensiver kupferfarbener Farbe, klar und glnzend. Er duftet nach Pfirsich und Aprikose und ist am Gaumen sehr aromatisch, sss ohne zu bertreiben und mit einer angenehm bitteren Note, die den Mund erfrischt. Weingut Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Unternehmens (8 Hektar), die sich in der hgeligen Umgebung von Ziano Piacentino befinden. Vinifikation Nach der Ernte werden die Trauben 20 Tage lang in der Sonne
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