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Allergiehinweis: enthält Sulftite
um dem jeweiligen Charakter der verschiedenen Rebsorten in den Gärungsphasen Rechnung zu tragen
Die einzelnen Rebsorten werden ohne Zugabe von Reinzuchthefen vergoren und einzeln ausgebaut
- 2021 (Silbermedaille Grand Prix du Vin Suisse
sowie zu Spargelgerichten
Yvorne Grand Cru "Chant des Resses" - Chablais AOC Jahrgang:2024 Allergiehinweis: enthält SulftiteDer Yvorne Chant des Resses, entstanden aus einer strengen Parzellenauswahl: Finesse und Charakter, ein komplexes Bouquet, das Mineralitt mit Blumendften und frischen Hefenoten vermischt. Ein gut strukturierter, raffinierter Wein voller Rasse und mit einem kstlich langanhaltenden, kraftvollen Finale. Land: Schweiz Region: Waadt Traubensorte: 100% Chasselas Serviertemperatur: 10 bis 12 C Empfehlungen: Aperitif, Fisch, Spargeln, Schalentiere, Hartkse.
