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Im Mund zeigt er sich ausgewogen
mit klarer Birnenfrucht
Die Reifung erfolgt zu 60% in französischer Eiche von mittlerem Alter (3 - 5 Jahre) und zu 40% in Edelstahl über 11 Monate hinweg
fast salzige Mineralität erzählt von der Nähe zur Großen Lage Forster Pechstein
um Frische und Aromatik zu erhalten
Weingut Odinstal Weißburgunder GG 2022 rbt6%5 Im Mund zeigt er sichDer Odinstal Weiburgunder GG 2022 zeigt sich przise, khl und elegant ein beeindruckender Jahrgang mit klarer Handschrift. Feine Aromen von gelbem Apfel, weier Birne und ein Hauch Zitruszeste treffen auf nussige Nuancen und eine rauchig mineralische Tiefe. Am Gaumen wirkt der Wein straff, zugleich cremig und subtil getragen von einer lebendigen, gut eingebundenen Sure und einer beeindruckenden Salzigkeit im Abgang. Ein Weiburgunder mit Finesse und
