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Das Rib Eye oder auch Entrecôte (Zwischenrippenstück) stammt aus der Rückenmuskulatur
in Österreich traditionell "Kugel" genannt
Das Wagyu Tri-Tip (auch Hüferschwanzel genannt) ist ein Stück mit intensivem und sehr saftigem Wagyu Geschmack
Unsere Wagyu Zunge ist ein echtes Geschmackserlebnis
der spät kommt
Wagyu T-Bone Steak BMS 4-5 Gewicht:650 g Das Rib Eye oder auchPreis je 100g: 13,29 Wagyuhof "T Bone Steak" Das Wagyu T Bone Steak wird aus dem Rcken geschnitten. Es besteht aus Beiried (Roastbeef) und einem kleinen Stck Filet. Beide Teile werden durch einen Knochen in charakteristischer T Form voneinander getrennt. Wagyu T Bone Steaks sind besonders stark marmoriert. Die zarte Fettmarmorierung schmilzt beim Grillen und verleiht dem T Bone eine einmalige Saftigkeit. Durch den Knochen wird das Wagyu Aroma beim
US$ 30.00
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