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Risotto und Pasta auf Gemüsebasis
sowie Fisch in allen Variationen
elegant und komplex
EmpfehlungPassend zu Rindfleisch
ohne übermäßig zu binden
Un Bellissimo Novembre 2021 Etna DOC Fiano di Avellino Risotto und Pasta auf GemüsebasisDer Wein Im Glas prsentiert sich der Wein in einem klaren Rubinrot. Das Aromaprofil wirkt saftig und przise, geprgt von Kirschfrucht, mineralischen Akzenten sowie Anklngen von getrocknetem Rosmarin und mediterranen Krutern. Am Gaumen zeigt er sich elegant und frisch, mit feinen, gut eingebundenen Tanninen und einem leichten bis mittelkrftigen Krper. Der Abgang ist lang, klar und mineralisch geprgt. Weingut Al Cantra ist ein Weingut, das 2005 mit dem
