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In der Dose tritt die klare Meeresfrische der Sardinen hervor
auch in der Bucht von Douarnenez wurde zu dieser Zeit ebenfalls der Fang von Sardinen betrieben
in der Westspitze der Bretagne
das traditionell und zugleich überraschend moderne Akzente setzt
Jean- François Furic zusammen mit seiner Frau Joelle
Sardinenfilets | thymian und zitrone | La Perle des Dieux | Frankreich, scharf In der Dose tritt dieDiese feinen Sardinenfilets der traditionsreichen Manufaktur La Perle des Dieux stammen aus dem renommierten Hafen Saint Gilles Croix de Vie einer Region, die seit Jahrzehnten fr auergewhnliche Konservenkunst bekannt ist. Die Sardinen werden direkt nach dem Fang verarbeitet, schonend von Hand filetiert und in einer erfrischenden Kombination aus frischer Zitrone und aromatischem Thymian eingelegt. Das Ergebnis ist ein harmonisches Zusammenspiel aus
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